料理

自然豊かな山都山麗。
厳選した食材で仕上げる通潤山荘オリジナルの
選べる「るり会席」は
貴方の目に、舌に、「満足」をお届けします。

《献立の一例》　
・先　 附　季節の白和え
・造　 里　季節の刺身　二点盛り
・焼　 物　山女魚の塩焼き
・蒸　 物　茶碗蒸し
・酢　 物　山女魚南蛮
・揚　 物　天ぷら
・焜　 炉　すき鍋
・煮　 物　揚げ出し豆腐　五目あんかけ
・御　 飯　熊本県産ひのひかり
・留　 椀　赤出し汁
・香　 物　三種
・水　 物　季節の品

※料理内容は季節、仕入の状況で変更になります。

※料理写真はイメージです。

自然豊かな山都山麗。
厳選した食材で仕上げる通潤山荘オリジナルの
選べる「るり会席」は
貴方の目に、舌に、「満足」をお届けします。

《献立の一例》　
・先　 附　季節の白和え
・造　 里　季節の刺身　二点盛り
・陶　 板　肥後牛と季節の野菜
・蒸　 物　茶碗蒸し
・酢　 物　山女魚南蛮
・揚　 物　天ぷら
・焜　 炉　すき鍋
・煮　 物　揚げ出し豆腐　五目あんかけ
・温　 菜　ほくほく野菜
・御　 飯　熊本県産ひのひかり
・留　 椀　赤出し汁
・香　 物　三種
・水　 物　季節の品

※料理内容は季節、仕入の状況で変更になります。

※料理写真はイメージです。

山都町の食材を中心に、料理長が真心こめて調理した、
こだわりの『山都美食こはく会席』
山都町の美味しい四季の恵みをお愉しみください。

■山都美食こはく会席■
山都町の綺麗な水、雄大な自然、
美味しい空気に育まれた『肥後牛』や
調理場専用の水槽より調理する新鮮な『山女魚』、
地元契約農家から仕入れる『旬野菜』など、
料理長が厳選した“こだわり”の≪極上の美食会席≫！

《献立の一例》　
・先　 附　季節の白和え
・造　 里　海老と季節の刺身　二点盛り
・陶　 板　肥後牛と季節の野菜
・焼　 物　山女魚の塩焼き
・温　 菜　ほくほく野菜
・精　 進　柚子蒟蒻刺身
・変　 皿　トマト釜田楽
・揚　 物　天ぷら
・御　 飯　熊本県産ひのひかり
・留　 椀　赤出し汁
・香　 物　三種
・水　 物　季節の品


※料理内容は、季節や仕入れ状況により異なります。

～ ココロと カラダに 健康に 大満足 ～
地産地消にこだわった人気の「里山ランチバイキング」です。
四季折々の地元食材をふんだんに使用した40種類以上の料理が食べ放題。ソフトドリンクも各種ご用意しております。


◇ ご利用料金 ◇
大人　1,200円
小学生以上　1,000円
幼児(3歳以上)　500円


◇ ご提供時間 ◇
【土・日・祝】　11:30～14:30

◇ 営業時間 ◇
朝食 /7:00～9:00 (オーダーストップ /8:30)
ランチ /11:30～14:30 (オーダーストップ /14:00)
夕食 /18:00～20:30 (オーダーストップ /20:00)


◇ 座席 ◇
テーブル 70席
小上がり (掘りごたつ式) 24席


◇ 店休日 ◇
年中無休　※但し、火曜日のランチはお休みです。

≡ ご宿泊のお客様に、心を込めた朝食をご用意しております ≡


◇ 料金について ◇
・3歳以上の幼児のお子様の場合 500円(税別)の朝食料金を申し受けます。
・別途朝食をお申込みの場合、1,200円(税別)の料金を申し受けます。


※画像はイメージです。お料理の内容や料金が変わる場合がございます。
※お部屋でのお食事の提供はしておりません。
※レストランは部屋着でごゆっくりご利用にいただけます。
※飲食物のお持込はご遠慮願います。
※レストランへのお酒の持ち込みは、お持込み料金を申し受けます。
※ルームサービスはございません。
※お子様用のイスをご用意できます。
※アレルギーの食事内容の変更は可能な限り対応いたします。 ご予約の際にお申し出ください。