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料理
料理
山都町の旬を味わっていただくお料理のご案内です。
山都町の旬を味わっていただくお料理のご案内です。
料理長の熟練の目利きにより、山都町の食材を中心にご用意いたします。
手間を惜しまない丁寧な下ごしらえと仕事で、旬の素材に備わるおいしさを最大限に引き出します。
幸せもう一品 追加料理
食材
おすすめの季節のお料理 プラン
レストラン 『しゃくなげ』
おまかせ会席
【土・日】 里山ランチバイキング
|朝食のご案内|
レストラン 『しゃくなげ』
◇ 営業時間 ◇
朝食 /7:00~9:00 (オーダーストップ /8:30)
ランチ /11:30~14:30 (オーダーストップ /14:00)
夕食 /18:00~20:30 (オーダーストップ /20:00)
◇ 座席 ◇
テーブル 70席
小上がり (掘りごたつ式) 24席
◇ 店休日 ◇
年中無休 ※但し、水曜日のランチはお休みです。
おまかせ会席
通潤山荘のスタンダード会席の一例です。季節や仕入れの状況で一部内容の変更があります。
季節の美味しい素材を使った料理長自慢の会席料理です
【土・日】 里山ランチバイキング
土日祝開催のランチバイキング料理(仕入れにより内容が変わります)
2月25日に厚生労働省から発表された「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえ、お客様の健康と安全確保の観点から、ブッフェ形式の料理メニューを一部変更させていただきます。
ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいすよう、お願い申しあげます。
|朝食のご案内|
ご朝食(和定食)の一例です。
≡ ご宿泊のお客様に、心を込めた朝食をご用意しております ≡
◇ 料金について ◇
・3歳以上の幼児のお子様の場合 500円(税別)の朝食料金を申し受けます。
・別途朝食をお申込みの場合、1,200円(税別)の料金を申し受けます。
※画像はイメージです。お料理の内容や料金が変わる場合がございます。
※お部屋でのお食事の提供はしておりません。
※レストランは部屋着でごゆっくりご利用にいただけます。
※飲食物のお持込はご遠慮願います。
※レストランへのお酒の持ち込みは、お持込み料金を申し受けます。
※ルームサービスはございません。
※お子様用のイスをご用意できます。
※アレルギーの食事内容の変更は可能な限り対応いたします。 ご予約の際にお申し出ください。
幸せもう一品 追加料理
贅をつくして至福の時を
山都町の名物などをご用意いたしております。
ぜひ、ご賞味ください。
※当日の仕入れ状況により、ご注文を承れない場合もございます。
やまめの姿づくり
ほくほくサラダ
巻きたてだし巻き玉子
刺し身四点盛り
やまめの姿づくり
生簀から出した新鮮な食材でお楽しみいただけます。
料金
980円
ほくほくサラダ
山都地産の採れたて野菜をお楽しみくださいませ。
料金
800円
巻きたてだし巻き玉子
注文を頂き調理をいたしますので、出来たてふわふわの玉子焼きをご準備いたします
料金
3個巻き480円・6個巻き780円
刺し身四点盛り
熊本産の新鮮な魚をお届けいたします。
料金
1500円
食材
通潤山荘 農園
自分たちで育てた「新鮮で安全」「おいしい野菜」をお客様に召し上がって頂こうと、僅かですが作り始めました。
おすすめの季節のお料理 プラン
ご宴会、お食事のプランはこちら
その季節におすすめのお料理をご用意しております。
各種ご宴会等にご利用ください。
ご宴会、お食事のプラン詳細はこちら